原创 (新春见闻)澳门六开彩开奖结果资料查询下载浙江黄鱼烧年糕:游子心中家乡的鲜与糯
中新社宁波1月28日电 题:浙江黄鱼烧年糕:游子心中家乡的鲜与糯
作者 林波
在中国东海之滨的浙江省宁波市象山县,每逢除夕,一大早,家家户户的厨房里便会飘出浓浓的年味,海洋的鲜味在这一刻展露无遗。
将猪肉熬出猪油后,把黄鱼背部朝下煎至金黄,再翻面煎透,加入生姜和蒜片,转小火慢炖鱼汤……象山县石浦镇渔嫂杨菊正忙着制作黄鱼烧年糕,“待鱼汤变得浓郁时,放入切好的年糕片就好了”。
黄鱼烧年糕是当地一道独特的“家烧菜”,同时也是游子心中的家乡味道。
“这道菜中,我更爱吃年糕,年糕充分吸收了鱼汤的鲜美。”杨菊的女儿李蔚在外工作,黄鱼烧年糕是她回家时的“指定菜品”。
“我更爱吃黄鱼,因为鱼肉里有年糕的糯米香。”杨菊的儿子李凯说,在外读书时特别想念家里的味道。
听着孩子的打闹声,杨菊不禁露出了微笑,“只要他们想吃,我就做”。
黄鱼肉质细嫩,味道鲜美,是象山人餐桌上的常客。年糕,则是过年必备的传统食品,寓意着“年年高升”,寄托了人们对新一年的美好祝愿。
在象山名厨许赛明看来,这道菜的制作过程看似简单,但蕴含着丰富的烹饪智慧和家乡味道。
“对我而言,这不仅是一道美味佳肴,更是一种情感寄托。”在台胞林国莲看来,“黄鱼”“年糕”都是她童年的味道,更是家的记忆。
“在台湾,虽然也能找到类似食材和做法,但总觉得少了一份独特的韵味。那份韵味,也许是象山海风的咸香,是家乡亲人的笑容,是年夜饭桌上温馨的氛围。”林国莲说。
风鳗、红膏蟹、黄鱼……一道道“海味”美食组成了渔家人丰盛的年夜饭。在这个团圆时刻,无论身在何方,对家乡的爱和思念都如同黄鱼烧年糕一般,浓郁绵长。(完)
甚至有落马官员平日霸道惯了,到庭审现场还“收不住”,中纪委官网就曾披露这样的案例。2021年底,四川唐家河旅游开发有限公司原党支部书记、董事长黄桢富贪污受贿案在青川县人民法院进行公开庭审,庭审现场,黄桢富用一番话打断了控辩双方的辩论:“别说了,听我的,这个事情我认。审判长我坚决认罪认罚,没有异议。”这让现场接受警示教育的党员干部们震惊不已。熟悉黄桢富的人对此则表示意料之中:“平时霸道惯了,到了庭审现场也难以转性。”一名工作人员透露,一有客人来,黄桢富就要求员工去挨个敬酒,哪怕不会喝酒,茶水是烫的也得一饮而尽,否则他当场就要大发雷霆。
12。增强金融服务功能。鼓励自贸试验区内非金融企业和金融机构与共建“一带一路”国家金融机构创新合作方式、深化交流合作。支持境外金融机构在自贸试验区依法依规新设银行、保险、证券等法人金融机构。将自贸试验区内中外资银行分行级以下分支机构(不含分行)设立、变更、终止和高级管理人员任职资格核准事项,保险支公司及以下分支机构设立、迁址、撤销和高级管理人员任职资格核准事项,由事前审批改为事后报告。鼓励银行业金融机构按照法治化、市场化原则加大对自贸试验区基础设施及配套设施建设的金融支持力度。支持在自贸试验区内综合保税区开展期货保税交割、融资租赁、仓单质押融资等业务。
中国人民银行宏观审慎管理局局长 李斌:优化大、中、小金融机构布局,构建由银行信贷、债券市场、股票市场、风险投资等组成的全方位、多层次金融支持服务体系。持续改善科技创新、小微企业、绿色、“三农”等金融服务。