原创 （新春见闻）浙江黄鱼烧年糕：游子心中家乡的澳门今晚必中一肖一码准确9995鲜与糯
中新社宁波1月28日电 题：浙江黄鱼烧年糕：游子心中家乡的鲜与糯
作者 林波
在中国东海之滨的浙江省宁波市象山县，每逢除夕，一大早，家家户户的厨房里便会飘出浓浓的年味，海洋的鲜味在这一刻展露无遗。
将猪肉熬出猪油后，把黄鱼背部朝下煎至金黄，再翻面煎透，加入生姜和蒜片，转小火慢炖鱼汤……象山县石浦镇渔嫂杨菊正忙着制作黄鱼烧年糕，“待鱼汤变得浓郁时，放入切好的年糕片就好了”。
黄鱼烧年糕是当地一道独特的“家烧菜”，同时也是游子心中的家乡味道。
“这道菜中，我更爱吃年糕，年糕充分吸收了鱼汤的鲜美。”杨菊的女儿李蔚在外工作，黄鱼烧年糕是她回家时的“指定菜品”。
“我更爱吃黄鱼，因为鱼肉里有年糕的糯米香。”杨菊的儿子李凯说，在外读书时特别想念家里的味道。
听着孩子的打闹声，杨菊不禁露出了微笑，“只要他们想吃，我就做”。
黄鱼肉质细嫩，味道鲜美，是象山人餐桌上的常客。年糕，则是过年必备的传统食品，寓意着“年年高升”，寄托了人们对新一年的美好祝愿。
在象山名厨许赛明看来，这道菜的制作过程看似简单，但蕴含着丰富的烹饪智慧和家乡味道。
“对我而言，这不仅是一道美味佳肴，更是一种情感寄托。”在台胞林国莲看来，“黄鱼”“年糕”都是她童年的味道，更是家的记忆。
“在台湾，虽然也能找到类似食材和做法，但总觉得少了一份独特的韵味。那份韵味，也许是象山海风的咸香，是家乡亲人的笑容，是年夜饭桌上温馨的氛围。”林国莲说。
风鳗、红膏蟹、黄鱼……一道道“海味”美食组成了渔家人丰盛的年夜饭。在这个团圆时刻，无论身在何方，对家乡的爱和思念都如同黄鱼烧年糕一般，浓郁绵长。(完)
携程集团副总裁秦静认为，随着这一政策的施行，将加速中国与澳大利亚之间的旅游交流及经贸互动。同时，政策也将惠及在澳大利亚生活的逾百万华人华侨，使得他们回国探亲或旅游的过程更为简便顺畅。秦静指出，作为亚太地区的重要国家，中国与澳大利亚在经济上具有高度的互补性，合作潜力巨大，未来也期盼在旅游领域激发更强劲的合作动力。
据英国政府13日发表声明称：“今天的行动包括英国首次针对俄罗斯总统‘影子舰队’中的船只实施制裁，俄罗斯利用这些船只规避英国和七国集团（G7）的制裁，并继续不受限制地进行石油贸易。”这些新制裁还针对俄罗斯军方的弹药、机床、微电子和物流供应商，包括位于中国、以色列、吉尔吉斯斯坦和俄罗斯的实体。声明写道，英国首相苏纳克在意大利参加G7峰会时宣布了这些新的制裁措施，“这将削弱俄罗斯为其战争机器提供资金和装备的能力”。
国家防灾减灾救灾委员会办公室、应急管理部会同国家粮食和物资储备局向河北、山西、内蒙古、山东、河南5省（区）调拨3万件中央救灾物资，支持地方做好抗旱救灾各项工作。
42599
9332
