中新网沈阳1月12日电 (记者 赵桂华)1月12日，沈阳市浑河外滩市集热闹非凡，辽宁省首届冰雪火锅节在此震撼启幕，为冬日的浑南添上了一抹绚丽色彩。

热气腾腾的巨制大火锅。赵桂华 摄

游客品尝美味火锅。赵桂华 摄

开幕式。赵桂华 摄

现场气氛在动感的音乐与活力四射的开场舞烘托下迅速升温，市民与游客们从四面八方赶来，满心期待这场冰雪与美食的盛会。

随着国家大力倡导发展冰雪经济、文旅产业融合创新，沈阳市浑南区勇立潮头，深度挖掘本地特色资源，辽宁省饭店协会携手浑南区餐饮商会联合举办此次冰雪火锅节，积极推动首发经济，成为区域发展的闪耀名片。

当日冰雪火锅节充分利用沈阳“不太远、不太冷”的优质冰雪资源，以及餐饮商会“不太贵、品类多”的餐饮资源优势，让游客们一边撒欢儿玩雪，一边尽享美味火锅，感受冰火两重天的独特冬游体验。

随着引人瞩目的巨锅点火仪式，火锅节正式开启，台下掌声欢呼声交织一片。火锅前围满了热情高涨的市民与游客，大家迫不及待地开启这场舌尖上的东北之旅。现场专业厨师娴熟地将刚变色的牛肉片迅速夹起，品尝游客裹满麻酱送入口中，直呼过瘾。除了这口直径超过4米的巨型铜德涮肉锅以外，现场还准备了另外几款享誉当地的美味火锅，供前来嬉戏冰雪的游客品尝。

据浑河外滩市集有关负责人介绍，火锅节免费品鉴只是一个开始，2025年春节前后，浑河外滩市集不仅有美食，还有丰富多彩的冰雪娱乐项目，整个浑河河面变身巨大的戏冰场，有冰滑梯、转雪圈、打雪仗、拉雪橇等各种冰雪游戏，乐趣无穷。漫步市集还能挑选地道东北年货，浓郁年味儿扑面而来，让市民游客全方位感受浑河外滩市集的独特魅力，度过一个尽兴的东北特色冬日。

浑南区有关负责人告诉记者，浑南区将汇聚更多优质资源，搭建更多美食交流平台，助力企业合作，为消费者带来更多精彩。同时，也希望餐饮企业以此次活动为契机，提升品质、塑造品牌，让东北火锅走向更广阔天地，让冰雪经济持续火热。(完)

　　中国经济的底气来自于多个方面。一是有社会主义市场经济的体制优势，既发挥市场经济的长处，又发挥社会主义制度的优越性，为中国经济长期稳定发展提供了制度保障。二是有超大规模市场，中国人口达14亿，中等收入群体超过4亿人，未来十几年将达到8亿人，消费需求广阔且增长潜力巨大。三是有配套完整的产业体系，中国是唯一拥有联合国产业分类中全部工业门类的国家，2022年制造业增加值占全球比重约30%，产业体系配套完整的供给优势对中国经济保持强劲内生动力发挥重要作用。四是有大量高素质劳动力。中国的“人口红利”正在向“人才红利”提升，人才资源总量、研发人员总数均居全球首位，高技能人才超过6000万，每年1000多万大学生走入社会，这些都是中国发展的独特优势。五是绿色转型卓有成效，中国过去10年以年均3%的能源消耗增速支持了6.6%的经济增长，是全球能耗强度降低最快的国家之一，“绿色经济”已不是赔钱经济，而已成为新的增长源。六是科技创新能力不断增强，高新技术企业数增加至约40万家，独角兽企业数量居世界第二，2023年全年发明专利授权量92.1万件。综合上述因素，我们对中国经济充满信心。

　　毛宁指出，香港国安法制定实施的三年，正是香港从由乱到治走向由治及兴的三年，也是国际社会对香港前景投下信任票的三年。23条立法通过后，香港高质量发展和高水平开放将得到更好保障，广大香港市民和国际投资者都将从中受益。美国自己出台了大量维护国家安全的法律，却对香港《基本法》第23条立法泼脏水、贴标签，完全是赤裸裸的政治操弄和虚伪双标。

　　据政府数字，今年度预计烟草税收入为约94亿元，较上年度80.8亿将增加超过10亿元收入。香港吸烟与健康委员会一直提倡增烟税，近日再促请政府大幅增加烟草税75%，每包烟平均零售价增至115.5元，烟税占75.76%。（中新经纬APP）