原创 (新春走基层)华侨华人舌尖上的春节:一2023一码一肖100%准确桌家乡味 一口解乡愁

中新网杭州1月28日电 (王潇婧)农历春节是中华儿女最重要的节日,年夜饭更是其中的重头戏。餐桌上,无论是鱼的味道,还是年糕的味道,觥筹交错之间,皆是家的味道。

油炸至外酥里嫩的松鼠鱼,挂上由糖、醋调制的酸甜浓汁,再用青豆装饰……在澳大利亚墨尔本,浙江籍华侨徐正国正在张罗着年夜饭,厨房内香气四溢,浓浓的年味萦绕家中。

“过年就是要讨个好彩头,鱼寓意着‘年年有余’。酸酸甜甜的口感,不仅满足了味蕾的需求,还象征着团圆和幸福,让人感受到满满的爱意和温暖。”徐正国如是说。

品茶、写福字、贴春联、修剪花卉,是徐正国一家每年过年的仪式感,他也常常会用书香、茶香、墨香、花香、谷香等“八香”给外国人讲述自己记忆中的春节。

年关将至,吴旭平专程从塞尔维亚赶回家,和家人团团圆圆过年。

作为一名厨师,他把家乡味搬上了年夜饭餐桌,“我的老家在浙江丽水,黄鱼烧年糕是年夜饭的必备美食之一,象征着步步高升。”吴旭平说,与家人一起叙乡情、品乡味、话乡音,是辞别旧岁的重要时刻,也蕴含着迎接新岁的美好祈愿。

对于上述两人而言,2024年令他们印象最深刻的事情,都是回国参加了由浙江省侨联等举办的海外中餐烹饪技能培训班,系统学习浙菜烹饪技法的同时,以食为媒,了解中华传统文化,传播中华传统文化。

“家乡的味道总能激发海外侨胞对故乡深情的眷恋。”浙江省侨联相关负责人表示,华侨华人是向海外展现中华民族形象的重要窗口,是中华文化的重要传承者和传播者,“浙江作为侨务大省,我们将助力浙江籍海内外人士在促进国际友好交往等方面发挥更多作用。”(完)

  2021年8月18日下午,由人民网、福建省工商联联合推出的“福建招商投资平台”上线启动仪式暨招商投资宣传推介在福建福州举行。

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评论
  • YYH7075559 1天前
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  • YYH3498244 67天前
      “来咨询和看房的客群都变了,更多的都是改善型客户!”大兴区五环外某新盘销售人员兴奋地向每经记者表示,政策出台后的“五一”假期,该项目每日到访量超过100组,相比平时的周末提升超过20%,售楼处接待时间也延长到了晚上10点。2024澳门开奖结果出来我下不了啊?为啥?
  • YYH4297696 86天前
      近年来,“取消公摊”的业界呼声从未间断。日前,广东一地明确“自5月1日起,商品房实行按套内面积计价宣传销售”,再度让这一老生常谈的话题进入公众视野。2023澳门六开彩天天免费资料大全
  • YYH8292400 44天前
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  • YYH6813904 57天前
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  • YYH9926691 47天前
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  • YYH6084154 66天前
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  • YYH8134841 25天前
      随着住房交易进入存量市场和买房市场,多地政府和开发商开始主动做出改变。近年来,为了提振购房者信心,减少买房顾虑,合肥等地提出“积极探索按套内面积计价”,山东等地则提出“公摊面积需在合同中明确标准”。另有受访的业界人士表示,目前,已有多地开发商开始主动选择“按套内面积”的计价模式,进行住房销售。王中王一肖一特一中一MBA