原创 （新春走基层）太行山中小城过年忙：猪头新澳门资料大全正版资料2024肉里品家乡味道
中新网长治1月14日电 (杨静 杨林陆 王浩东)人间烟火处，年味正浓时。腊月时节，一大早，山西省长子县宋村镇东郭村的有来头食品有限公司生产车间，工人们已经开始有条不紊地忙碌着。片肉、装袋、密封、消毒、装箱，经过数道工序，长子猪头肉便“整装待发”。
长子县位于山西省长治市，相传是上古时期尧的长子丹朱的封地，故因此得名。过年期间，中国北方很多地区都流行吃猪头肉，长子县也不例外。
长子人的年味儿，便是从猪头肉开始的。吃了猪头肉，寓意着来年鸿运当头，万事顺利。当地人一早就备下的猪头肉，也许只是年夜饭里的一道凉菜，却寄托着父母和孩子们阖家团圆、共庆佳节的期盼。
长子猪头肉从选材到烹煮都有一套独特的制作工艺，猪头肉用清水烹煮而成，用特制的“和尚帽片”刀将肉切成纸一样薄的“云彩片”，伴以独特的配料，有“味趋天然，薄如蝉翼，艳而不腻，清香凉爽”的说法。
来自长治的王峰一家特地从市里赶来长子置办年货，“年年在这里买猪头肉，味道一直没变过，家人都很喜欢吃，过年吃猪头肉才有‘年味’。”
“当前正是猪头肉的销售高峰期。”上述公司销售人员杜慧丽介绍，进入腊月以后，工人们加班加点连轴转，每天要煮五六锅猪头，制作、打包的猪头肉当天就发往了全国各地。
如今，长子猪头肉产品已远销山东、河南、陕西等地。猪头肉还通过乡村e镇等平台进行线上销售，每天销量在一千单以上。
据统计，长子县数百家猪头肉店一天可加工销售十几吨猪头，按每个猪头10公斤计算，一年累计可消耗30多万个猪头，猪头肉加工销售带动了当地及周边地区养殖、加工、物流等产业快速发展。(完)
中央纪委国家监委网站讯 经中共中央批准，中央纪委国家监委对江苏省人大常委会原党组成员、副主任刘捍东严重违纪违法问题进行了立案审查调查。
我们将大力推进新型工业化，发展数字经济，加快推动人工智能发展，打造生物制造、商业航天、低空经济等若干战略性新兴产业，开辟量子、生命科学等未来产业，广泛应用数智技术、绿色技术。这些领域都具有高成长性和强赋能性，将培育打造一批万亿元级新支柱产业和产业集群，成为未来中国经济发展的新引擎。这些领域同时也完全可以成为中日经贸合作的新亮点和增长点。希望中日双方加强科技创新合作，共同培育新质生产力，为两国各自经济发展注入新动能。
吴江浩：中日邦交正常化半个世纪以来，两国经贸合作从量到质都有了飞跃发展，双边贸易额连续多年超过3000亿美元，日企累计对华投资超过1300亿美元，展现出强劲韧性和巨大潜力。同时也要看到，中日经贸额和投资增速去年双双下滑，需要高度重视，及早加以扭转。对于今后中日经济领域对话合作，我想提三点建议：
17704
2270
