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辣椒炒肉、啤酒烧鸭、赣味三杯鸡……在南昌开往北京的T147次列车上，现点现做的“江西小炒”让乘车旅客邂逅了味蕾上的乡愁。
2025年春运已正式启动，夏国顺是南昌客运段京广车队的厨师，南昌客运段启动客运服务品质提升专项活动，在普速列车上引入了线路特色菜的服务。这趟列车夏国顺已经“跑”了十余年，很多顿大年三十的年夜饭，夏国顺也是在这趟列车上吃的。按照排班，今年的除夕夜夏国顺也将在车上工作，为此，他也早早计划好了今年列车上的年夜饭菜单。
吴思瑜 王梦婧子江西南昌报道
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