原创 (新春走基层)华侨澳门彩库4949免费资料华人舌尖上的春节:一桌家乡味 一口解乡愁
中新网杭州1月28日电 (王潇婧)农历春节是中华儿女最重要的节日,年夜饭更是其中的重头戏。餐桌上,无论是鱼的味道,还是年糕的味道,觥筹交错之间,皆是家的味道。
油炸至外酥里嫩的松鼠鱼,挂上由糖、醋调制的酸甜浓汁,再用青豆装饰……在澳大利亚墨尔本,浙江籍华侨徐正国正在张罗着年夜饭,厨房内香气四溢,浓浓的年味萦绕家中。
“过年就是要讨个好彩头,鱼寓意着‘年年有余’。酸酸甜甜的口感,不仅满足了味蕾的需求,还象征着团圆和幸福,让人感受到满满的爱意和温暖。”徐正国如是说。
品茶、写福字、贴春联、修剪花卉,是徐正国一家每年过年的仪式感,他也常常会用书香、茶香、墨香、花香、谷香等“八香”给外国人讲述自己记忆中的春节。
年关将至,吴旭平专程从塞尔维亚赶回家,和家人团团圆圆过年。
作为一名厨师,他把家乡味搬上了年夜饭餐桌,“我的老家在浙江丽水,黄鱼烧年糕是年夜饭的必备美食之一,象征着步步高升。”吴旭平说,与家人一起叙乡情、品乡味、话乡音,是辞别旧岁的重要时刻,也蕴含着迎接新岁的美好祈愿。
对于上述两人而言,2024年令他们印象最深刻的事情,都是回国参加了由浙江省侨联等举办的海外中餐烹饪技能培训班,系统学习浙菜烹饪技法的同时,以食为媒,了解中华传统文化,传播中华传统文化。
“家乡的味道总能激发海外侨胞对故乡深情的眷恋。”浙江省侨联相关负责人表示,华侨华人是向海外展现中华民族形象的重要窗口,是中华文化的重要传承者和传播者,“浙江作为侨务大省,我们将助力浙江籍海内外人士在促进国际友好交往等方面发挥更多作用。”(完)
吴江浩:中国是市场经济国家,外资企业有进有出是正常现象。确实有部分外企退出中国,但没有出现所谓“逃离潮”。过去几年,受新冠疫情、地缘政治、贸易保护主义等多重因素影响,全球跨国投资出现普遍性下滑趋势。根据联合国贸发会议(UNCTAD)统计,2023年全球跨国直接投资额减少18%,主要外资流入目的地都出现较大幅度下滑,像印度减少47%,东盟减少16%。与之相比,外国投资者对华投资热情并未减退,依然坚定看好中国发展前景。2023年中国新设立外商投资企业53766家,同比增长39.7%。实际使用外资金额11339.1亿元人民币,引资规模仅次于2021年、2022年,处于历史第三高。同时,中国引资结构持续优化,高技术产业引资占比达到37.4%。
另据媒体报道,兰州市兰亭书馨幼儿园工作人员张萍称,出现不适症状的共有27人,“都是今年刚入园的孩子,里面还有新生。到医院就医的有4个孩子,有10个孩子吐了几口,症状较轻。”
三是构建开放型世界经济。中日两国取得今天的经济发展,经济全球化和自由贸易体系功不可没。中国践行真正的多边主义,倡导普惠包容的经济全球化,坚持高质量实施《区域全面经济伙伴关系协定》,持续推进加入《全面与进步跨太平洋伙伴关系协定》和《数字经济伙伴关系协定》,积极参与和引领区域一体化进程。希望中日两国作为主要经济体,共同参与全球经济治理,打造公正、合理、透明的国际经贸投资规则体系,促进贸易和投资自由化便利化,维护全球产业链供应链稳定畅通,推动世界经济进一步复苏发展。