原创 【新春纪事】海南过年爱吃管家婆正版 今晚鸡 文昌鸡“出圈”海外
海南有着“无鸡不成宴”的习俗，2025年春节临近，海南民众早已准备好年鸡，以便春节期间每天享用。
春节期间，海南民众对于鸡的烹饪方式，多为传统的白斩做法；但也会做成椰子鸡、椰奶鸡等换换口味。为何海南人喜欢吃鸡？当地民众表示，因为“无鸡不成宴”，吃鸡不仅是海南传统待客之道和生活习惯，更是一种情结与文化。
在海南众多品种的鸡当中，文昌鸡最具代表性，因其味道独特、品质好，被誉为海南四大名菜之首。如今文昌鸡通过多种方式“出圈”海外，不仅让海南海外乡亲品尝到“家乡味道”，还让国外民众尝到文昌鸡的鲜美。
李宇凡 王雅琪 海南综合报道
煤炭股低迷，晋控煤业（601001）、潞安环能（601699）、 中煤能源（601898）、陕西煤业（601225）等逆市下跌。
四、问：人员往来对中日经济合作而言不可或缺。中国颁布《反间谍法》后，一些日本商务人士在中国被拘押，引发日本国内担忧，您对此怎么看？
1月18日，何立峰在京会见美国前财长、华平集团主席盖特纳。何立峰表示，中国经济保持回升向好势头，高质量发展扎实推进，前景十分光明。
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