【东盟专线】少林腊八粥飘香金边街头

中新社金边1月7日电 题：少林腊八粥飘香金边街头

作者 杨强 项薪宇

腊八至，粥香绕。当地时间7日一早，柬埔寨少林寺文化中心(下称“文化中心”)负责人释延蜀法师和几名居士在中心门口架设长桌，开启腊八粥布施活动。热气腾腾的粥品抬上桌面，浓郁的香味弥漫开来，吸引众多民众驻足品尝。

文化中心于2024年5月在金边落成。释延蜀法师表示，腊八节是中国传统节日之一，亦是佛陀成道的日子。“腊八施粥是少林寺传统活动，庆祝一年丰收的同时，祈愿来年健康多福，吉祥如意。”

当地时间1月7日，柬埔寨少林寺文化中心举办腊八节施粥活动，吸引众多华侨华人和当地民众。中新社记者 杨强 摄

这是文化中心成立以来的第一个腊八节。为制作传统风味的腊八粥，释延蜀法师辗转多个市场，亲自挑选食材。由于文化中心生活区尚在建设中，他借用邻近一家柬埔寨餐厅的厨房熬制腊八粥。从淘米、备料到熬煮，餐厅厨师占托跟随释延蜀法师认真学习每一道工序。

7日恰逢柬埔寨胜利日假期，14岁的中学生莫妮与父母乘车路过施粥现场时，被眼前热闹的场景吸引。在品尝过腊八粥后，她对中新社记者说：“腊八粥很有特色，里面有好多种食材，口感丰富，令人难忘。”

懂得柬埔寨语言的居士热情召唤行人和“嘟嘟车”司机上前品粥，并向他们介绍腊八节和腊八粥的典故。熟食商贩桑南喝完一碗腊八粥后连连称赞，他问现场忙着施粥的居士：“我可以打包一份腊八粥带回去给家人们分享吗？”

61岁的曾建华与家人在柬埔寨生活近五年，每年腊八节都会亲自熬制腊八粥，以期事事“粥”全。听闻文化中心将在腊八节这天举行施粥活动，她特意从家里带来腊八豆和自制酸辣椒让大家分享。

“红豆、绿豆、莲子、红枣……”在文化中心跟随释延蜀法师学艺的9岁男孩杨荠翔一边细数粥里的食材，一边开心地说：“我在书上看过腊八节的故事，这是我第一次喝腊八粥。”

腊八是中国传统新年的序幕。释延蜀法师说：“农历乙巳蛇年新春期间，文化中心将举办一系列传统活动，欢迎中柬两国民众前来迎春祈福。”(完)

　　中国经济的底气来自于多个方面。一是有社会主义市场经济的体制优势，既发挥市场经济的长处，又发挥社会主义制度的优越性，为中国经济长期稳定发展提供了制度保障。二是有超大规模市场，中国人口达14亿，中等收入群体超过4亿人，未来十几年将达到8亿人，消费需求广阔且增长潜力巨大。三是有配套完整的产业体系，中国是唯一拥有联合国产业分类中全部工业门类的国家，2022年制造业增加值占全球比重约30%，产业体系配套完整的供给优势对中国经济保持强劲内生动力发挥重要作用。四是有大量高素质劳动力。中国的“人口红利”正在向“人才红利”提升，人才资源总量、研发人员总数均居全球首位，高技能人才超过6000万，每年1000多万大学生走入社会，这些都是中国发展的独特优势。五是绿色转型卓有成效，中国过去10年以年均3%的能源消耗增速支持了6.6%的经济增长，是全球能耗强度降低最快的国家之一，“绿色经济”已不是赔钱经济，而已成为新的增长源。六是科技创新能力不断增强，高新技术企业数增加至约40万家，独角兽企业数量居世界第二，2023年全年发明专利授权量92.1万件。综合上述因素，我们对中国经济充满信心。

　　我记得去年3月抵达日本履新时，日本媒体在机场问过我同样的问题，我的回答是努力维护发展健康稳定的中日关系，因为这符合两国人民的根本利益。近一年来，我怀着这样的信念和愿望，同日本各界人士广泛接触，努力推进中日各领域交流合作。对于两国之间存在的问题，我始终主张按照中日四个政治文件确立的各项原则妥善管控处理。这不仅是过去两国关系重建发展的宝贵遵循，也是未来行稳致远的根本保障。

　　三、依法依规对责任企业和责任人员实施暂扣或吊销安全生产许可证、安全生产考核合格证书及特种作业人员操作资格证书等行政处罚，于2024年5月23日前将该事故的处罚信息上传至全国工程质量安全监管信息平台。涉及住建部核发的企业资质和人员执业资格，依据事故调查报告及时向住建部提交处罚建议。