原创 【中国味道之香港正版资料全年免费公开年味】新疆手抓羊肉：四辈传承只为一口鲜香
手抓羊肉这道菜在新疆受到各族民众的喜爱，无论是在少数民族的节日餐桌上，还是在中国传统节日春节的餐桌上，手抓羊肉都是必不可少的一道菜。
新疆手抓羊肉选取新疆本地羊肉，羊肉加上调味料直接放在锅里煮即可，做起来简单，但是吃起来却十分鲜美。在新疆，手抓羊肉不仅是一道美食，更是新疆人热情好客的象征，用手直接抓起肉块食用，这种豪爽的吃法，不仅能够让人感受到大口吃肉的幸福感与满足感，也展现出新疆人豁达、质朴的性格。
左丹丹 李明非 赵凯 储旭新疆乌鲁木齐报道
农业农村部派出3个由司局级干部带队的工作组和7个科技小分队，赴河北、山西、江苏、安徽、山东、河南、陕西7省，指导各地做好抗旱准备和应对工作，保质保量完成夏收夏播。
针对近期持续高温干旱对农业生产造成的不利影响，农业农村部在前期发布预警信息的基础上，于6月11日对河北、山西、江苏、安徽、山东、河南、陕西等省启动农业重大自然灾害四级应急响应。
对抗旱工作作出安排部署。印发《关于做好当前抗旱工作的紧急通知》《关于切实做好抗旱播种保苗工作的紧急通知》等文件，就抗旱播种、田间管理、旱情监测、水源调度等提出要求。严格落实以气象预报为先导的应急响应联动机制，组织相关部门滚动开展旱情会商，分析研判旱情发展趋势。及时启动省级抗旱应急四级响应，14个省辖市先后启动本地区抗旱应急响应机制，全省进入抗旱应急状态。
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