近日,由江苏省烹饪协会等单位主办的2025融合创意菜名厨争霸赛在江苏南京举行。

本次争霸赛邀请各大菜系的名厨参赛,通过现场烹饪比拼,展示各自的拿手好菜和创意菜品。

厨艺争霸赛不仅是一次烹饪技艺的较量,更是一次美食文化的交流。本次比赛将分为多个环节,包括食材甄选、烹饪加工、味道调制、造型装盘等,全面考验厨师的综合技能。

(记者 葛勇)

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