站长之家 - 业界 2025-01-30 07:35:45

(新春走基层)福建澳门2023六开彩资料免费大全蕉城:拔糖手艺人用匠心守护年味与乡愁

声明:本文来自于(ID:guibinke.net)授权转载发布。

中新网宁德1月29日电 (黄子煖)新春佳节,年味浓浓。行走在位于福建省宁德市蕉城区霍童镇的老街上,熙熙攘攘的人群中传来阵阵清脆的摔打声,带出浓郁的麦芽香味。循声而去,只见一位手艺人正熟练地将一大块金黄色的麦芽糖揉搓、拉扯,一拉一扯间,一条令人垂涎的拔糖便由此诞生。

“这活儿得趁热做,糖凉了就拉不动了,非常考验熟练度。”拔糖手艺人林传星一边忙碌,一边向围观的游客解释。林传星是土生土长的霍童人,自十几岁起便跟着父辈学做拔糖,至今已有三十余个年头。他说,这门手艺传了好几代人,既是谋生的技艺,也是霍童镇的一张美食名片,“每到春节前后当地人采购年货,麦芽糖都是不可或缺的,充满浓浓的年味。”

拔糖手艺人林传星不断拉扯麦芽糖,将其制作为拔糖。黄子煖 摄

拔糖的制作过程看似简单,实则需要极高的技艺和耐心。“拔糖好吃的关键在于糖的制作,现做现卖,要当日制作的最为新鲜好吃。”林传星指着案板上的糖说,糖是用麦芽熬制的,需要经过蒸煮、发酵、熬制等多个工序。

将麦芽熬煮成糖后,最讲究的技艺便是“拔”。只见林传星将糖坨挂在架子上,双手快速拉扯、折叠,如此重复数十次,每拉一次,糖的颜色就会变得更白,质地也更细腻。

拔糖手艺人林传星在拉扯好的糖块上均匀地撒上炒香的花生。黄子煖 摄

“拔糖顾名思义是‘拔’出来的,而拔的关键在于力道和节奏,拉得太快糖会断,太慢则又拉不出光泽感。”林传星笑着说,这全靠日积月累的经验,手感特别重要。

拔糖制作的最后一步是将拉好的糖条铺开,均匀地撒上炒香的花生,再将糖条拉至适宜的长度,每一根拔糖都充满饱满的花生香,既柔韧又酥脆,入口即化。

“是小时候的味道,一吃上就感觉好像儿时的年味又回来了。”现场一名林姓游客品尝完拔糖后笑着说。

拔糖手艺人林传星(左)在对拔糖的形状进行最后调整。黄子煖 摄

承载着当地人民记忆的拔糖,其历史可以追溯到明、清时期,霍童镇当地人用这种手艺制作糖制品零食售卖或馈赠亲友,它不仅是童年记忆中的甜蜜滋味,更承载着手艺人的智慧与匠心,早已成为味蕾、情感、记忆的深刻烙印。

然而,随着岁月变迁,传统手工拔糖的市场受到机械化的冲击逐渐缩小。林传星坦言,时光流转,年轻一代对这门手艺的兴趣已不如从前。但即便如此,林传星仍坚持每天出摊,用最传统的方式制作拔糖。他说,拔糖不仅是一份特色食品,更是一份文化与记忆的传承,得有人守着。

日暮时分,林传星收摊回家,他今天所制作的拔糖已一售而空。霍童镇的街巷不长,却因这一根根拔糖而充满了年味与烟火气。林传星说,在这个快节奏时代,希望能有更多人愿意了解、学习这门传承悠久的拔糖手艺,一同守护历史记忆、乡愁滋味。(完)

澳门2023六开彩资料免费大全

澳门2023六开彩资料免费大全

澳门2023六开彩资料免费大全,唐嫣安莉芳的玫瑰拍档?

761.34MB
|
版本 9.1.9
喜欢 70%好评(5970人)
评论 5964
下载澳门2023六开彩资料免费大全 安装你想要的应用 更方便 更快捷 发现更多
澳门2023六开彩资料免费大全截图0 澳门2023六开彩资料免费大全截图1 澳门2023六开彩资料免费大全截图2 澳门2023六开彩资料免费大全截图3 澳门2023六开彩资料免费大全截图4
详细信息
  • 软件大小: 5732.58MB
  • 最后更新: 2025-01-30
  • 最新版本: 5.8.6
  • 文件格式: apk
  • 应用分类: 角色扮演
  • 使用语言: 中文
  • 网络支持: 需要联网
  • 系统要求: 2.6以上
应用介绍
想不想澳门2023六开彩资料免费大全

一、澳门2023六开彩资料免费大全?
二、WW777766香港开奖结果是经营
三、澳门一肖一码准选一码的应用场景。
四、2023澳门今晚开特马开。
五、澳门今晚必中一肖一码2023开。
六、2004新澳精准资料免费提供。
七、免费香港资料大全。
时隔天重回组
加载更多
版本更新
本次版本更新将于01月30日至01月30日完成,安卓所有大世界将逐步重启服务器,更新新的版本1.1版。

更新包释放后将逐个澳门一码一肖一特一中347期重启升级版本,需要重启后版本内容方可正常使用。如出现新功能入口,如“澳门最准一肖一码一码”点击没有效果,是因为您所在的马会传真资料网站论坛尚未进行重启升级版本,请耐心等待几分钟。



1、开放2022全年资料免费大全下载

(1) 2024澳门精准正版资料大全化身学会《澳门资料》后开启;

(2) 学习《澳门今晚必中一肖一码2023开》需要花费6413愿力或699上品灵石;

(3) 《新址246(944CC)天天彩免费资料大全》有6层,  美国财政部本周早些时候也公布了新的反俄制裁方案,涉及俄罗斯以及中国等其他国家的300多家公司、银行和数十名个人。中国外交部发言人林剑13日表示,美国在全球范围内滥施单边制裁贻害无穷,严重损害他国主权安全,造成人道惨剧,破坏产供链稳定。乌克兰危机升级后,美方制裁更是变本加厉。而这种乱舞制裁大棒的做法,不仅无助于问题的解决,反而成为世界一个主要的风险源头。,最准一肖一码100%最准最新版,  据介绍,根据气象监测情况,今年4月下旬以来,全省平均降水量26.6毫米,较常年同期偏少75%,截至6月13日,大部分地区连续无有效降水日数超60天,郑州等10个地市在70天以上;平均气温23.2度,较常年同期偏高1.8度。

(4) 今晚开的什么特马,  绵阳拥有中国工程物理研究院、中国空气动力研究与发展中心等国家级科研院所18家,国家级创新平台25家,全社会研发经费(R&D)投入强度位居全国前列。

(5) 澳门一肖一码100%的准确率,  据四川省政府官网介绍,四川是国家系统推进全面创新改革试验的八个区域之一,拥有中国(四川)自由贸易试验区、成都国家自主创新示范区、天府新区、绵阳科技城、攀西战略性资源创新开发试验区等多个重大区域创新平台。

(6) 2023年管家婆一肖一玛中特,  国家防灾减灾救灾委员会办公室、应急管理部会同国家粮食和物资储备局向河北、山西、内蒙古、山东、河南5省(区)调拨3万件中央救灾物资,支持地方做好抗旱救灾各项工作。
加载更多
评论
  • YYH7220614 7天前
    有人在玩澳门2023六开彩资料免费大全吗?  要解决这一问题,放松税收征管并非良策,因为这不仅涉及税务机关工作人员渎职问题,也影响社会公平,毕竟各地税务机关征管力度不一,将影响企业公平竞争,有违全国统一大市场构建。
  • YYH6166354 92天前
      路透社13日称,新制裁包括衡水元展贸易有限公司和总部位于香港的恒邦微电子有限公司,理由是它们涉嫌或曾经参与“破坏乌克兰稳定”或“破坏或威胁乌克兰领土”。“美国之音”称,衡水元展贸易有限公司和香港恒邦微电子有限公司此前已被美国财政部制裁过。澳门内部正版资料大全开奖记录我下不了啊?为啥?
  • YYH7101828 31天前
      河南省气候中心6月12日8时发布干旱橙色预警,根据最新气象干旱监测显示,安阳、鹤壁、焦作、开封、洛阳、漯河、南阳、平顶山、濮阳、商丘、新乡、信阳、许昌、郑州、周口、驻马店等16个地市72个国家级气象站监测到气象干旱达到重旱等级以上,并已持续10天。据天气部门预报,6月24日之前,全省将维持高温晴热天气,虽然部分时段有分散对流性降水,但无法有效缓解旱情。福州刚刚发生地震了吗
  • YYH9226596 49天前
      第二,议程设置失灵。新任领导刚上任,却没有提出让民众有感的重大改革行动,欠缺议程设置能力,迄未展现其领导能力,无法主导政治议程,反而任由蓝白“在野”党主导议题引领风潮。100%的三肖一码期期准
  • YYH8880844 66天前
      公器私用,将地质调查、矿产开发等权力作为敛财纳贿的工具,搞权钱交易,利用职务便利为他人在企业经营、项目承揽、矿权审批等方面谋利,并非法收受巨额财物;澳门今一必中一肖一码西肖
  • YYH8407927 72天前
      “台湾民意基金会”今日(6月18日)公布最新民调,台湾地区领导人赖清德声望为48.2%,相较上个月重挫 9.8 个百分点。该基金会董事长游盈隆表示,在台湾,一个百分点代表 19.5 万人,10 个百分点代表近 200 万人,上任不到一个月,流失近200万人支持,是一个严重的警讯。今晚澳门必中一肖一码香港
  • YYH2446681 95天前
      钟自然出生于1962年8月,安徽桐城人,曾在原地质矿产部和原国土资源部工作多年,2014年任原国土资源部党组成员,中国地质调查局局长、党组书记。新澳六开彩历史开奖记录
  • YYH3097912 85天前
      “台湾民意基金会”今日(6月18日)公布最新民调,台湾地区领导人赖清德声望为48.2%,相较上个月重挫 9.8 个百分点。该基金会董事长游盈隆表示,在台湾,一个百分点代表 19.5 万人,10 个百分点代表近 200 万人,上任不到一个月,流失近200万人支持,是一个严重的警讯。管家婆2024资料图片大全