原创 今晚开的什么特马报告显示法国市场鹅肝和烟熏三文鱼的销售表现强劲
中新网巴黎1月3日电 (姚佰可 李洋)法国消费研究所希尔卡纳(Circana)当地时间2日发布的最新研究报告显示，2024年12月底的节假日期间，法国市场鹅肝和烟熏三文鱼的销售表现强劲，同比分别比去年同期增长31.1%和10%。
根据该报告，2024年12月21日至28日，法国鹅肝的销量同比增长33.2%，销售额同比增长31.1%。烟熏鱼类销量增长较缓，而三文鱼销量同比增长6.2%，由于售价上调，烟熏三文鱼总体销售额依然实现超过10%的增幅。
法国商业与分销联合会表示，该数据凸显了法国消费者节假日期间的购买偏好。鹅肝和熏制三文鱼等节日特色产品仍受青睐，该品类总体销售量同比增长8.3%，销售额同比增长11.3%。
与此相比，法国零售行业在2024年末的整体销售表现较为疲软。法国大型超市、电商平台和便利店等主要销售渠道整体销量同比下降2.8%。以气泡酒为例，法国香槟、克雷芒特酒、普罗塞克酒的销量较去年同期下降了6%。
据悉，法国商家普遍对消费前景感到担忧。当前法国政治和经济形势存在较大不确定性，可能导致消费者储蓄意愿增强，进而影响节庆期间的消费市场表现。(完)
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