原创 （新春走基层）科尔沁草原小镇酸马奶飘香 小众管家婆一码一肖最准资料最完整饮品成“宝藏年货”
中新网通辽1月27日电 题：科尔沁草原小镇酸马奶飘香 小众饮品成“宝藏年货”
中新网记者 刘文华
1月27日，春节将至，内蒙古自治区通辽市科尔沁左翼中旗代力吉镇的酸马奶加工坊里，包双山夫妻俩忙着把酸马奶装箱，快递发往北京、赤峰、吉林等地。今年春节，这里的酸马奶被许多人当成“宝藏年货”选购。
格日勒图是科尔沁左翼中旗本地人，在北京做设计工作时，他曾带过几瓶家乡的酸马奶给同事们品尝，大家赞不绝口，之后他又多次帮人购买。“我也喜欢喝，主要也对身体好。”他表示，今年会多准备一些，当成拜年礼品送给亲朋。
酸马奶是蒙古族传统饮食，是由马奶发酵后制成的一种饮料。酸马奶性温，有驱寒、舒筋、美颜、健胃等功效。
走进包双山夫妻俩的酸马奶加工坊，一侧为酸马奶主题展示馆，一侧为制作车间。车间内摆放着让马奶发酵的大桶，打开桶盖，发酵后马奶的酸冽醇香扑鼻而来。
包双山介绍，工坊内的酸马奶制作采用传统方式，工序包含马奶检验、称重、发酵、搅拌、灌装、冷藏等。经过48小时的酿造，一杯杯酸甜爽口、奶香醇厚、口感顺滑的酸马奶就出炉了。
北京游客赵润海在一次品尝酸马奶后，就爱上这味道。他说：“最喜欢酸马奶入口后的酸爽感，冰镇后劲儿更大。”
酸马奶加工坊所在的代力吉镇是科尔沁草原上的一个蒙古族聚居小镇，这里拥有懂马、爱马的习俗。镇内有36万亩的草牧场，近200户农牧民养了3000余匹马，其中约三分之一可以产奶。
包双山表示，相对于牛的温顺，马的性情更烈，需要驯马后才能挤奶。马奶比牛奶产量低，1天1匹马产奶7斤左右。这里的马匹每天食用的都是草场打回来的新鲜牧草，再搭配上蛋白质含量高的豆粕，使得所产的马奶格外醇香，酿造出的酸马奶自然就健康美味。
代力吉镇政府党政办主任包代钦表示，酸马奶加工坊采取“政府+企业+农牧户”的运营模式，在马匹产奶旺季会集中收购周边牧户马奶，进行发酵生产。许多农牧户都参与其中，带动了当地经济发展。
目前，酸马奶工坊的产品主要靠口碑相传。未来，包双山和当地政府都在计划做大酸马奶工坊的品牌，开网店、直播带货也都在筹措中，还将开发系列产品，如酸马奶冰激凌等。
包代钦说：“希望更多的朋友能品尝到我们科尔沁优质的酸马奶，让这一小众饮品走向大众。”(完)
如果中美欧在全球人工智能治理问题上能达成一些共识，意义将是十分重大的。其中一个关键正如中方在《全球人工智能治理倡议》所提到的，反对以意识形态划线或构建排他性集团，恶意阻挠他国人工智能发展；反对利用技术垄断和单边强制措施制造发展壁垒，恶意阻断全球人工智能供应链。能否抱持这种健康的、建设性的心态，不仅关系到此次峰会的具体成效，也关系到人工智能的安全发展。
以制度创新为核心，以可复制可推广为基本要求，全面贯彻落实第三次中央新疆工作座谈会精神，深入贯彻落实习近平总书记关于新疆工作的系列重要讲话和指示批示精神，牢牢把握新疆在国家全局中的战略定位，把依法治疆、团结稳疆、文化润疆、富民兴疆、长期建疆各项工作做深做细做实，努力打造促进中西部地区高质量发展的示范样板，构建新疆融入国内国际双循环的重要枢纽，服务“一带一路”核心区建设，助力创建亚欧黄金通道和我国向西开放的桥头堡，为共建中国—中亚命运共同体作出积极贡献。
曾刚指出，目前的融资结构以间接融资为主，以银行主导，面临一些功能性不足，比如长期资金以及高风险资金供给不够，而要强化对科创的支持，对绿色的支持，就需要进一步提高直接融资占比，优化融资结构，需要完善相关制度配套，包括推动股票发行注册制走深走实等，这些措施都是围绕着把资本市场做强，优化提升直接融资占比，优化融资结构来展开的。
82292
2594
