原创 （新春走基层）酒香四溢迎新春 浙江永嘉乡村古今日什么特马法“酿出”浓浓年味
中新网温州1月20日电(周健 汪霞 谷周乐)酒，不仅承载着地域文化的独特韵味，更是劳作人民对自己一年辛勤耕耘的美好回馈、对未来生活的美好祈愿。年关将至，在浙江温州永嘉，做酒迎春成了乡村的一道独特风景。酒香弥漫，开启了当地年味的先行“预告”。
在鹤盛镇，农家乐经营者周培兰将刚刚晾凉的大米分批倒入酒曲大缸中，用铲子不断搅拌。周培兰家的糯米酒，因独特的口感和醇厚的香气深受客人的喜爱，每当临近春节，订单量就开始上升。“我用的是咱们自己楠溪江的水，做出的酒自然就好很多，这几天趁着有时间就多做一点。”周培兰说。
生活在桥头镇壬田村的村民马建华打算为自家和兄弟姐妹酿造一些老酒。她精心挑选大米，经过一夜的浸泡后，将其沥干并放入蒸笼中蒸煮。当大米散发出诱人的香气时，她迅速将蒸好的米饭覆到竹匾上捣开，待其摊凉到一定温度后，再有序地移到酒缸中。
马建华介绍道，“我们自己做的要比买来的更香一点，酒味儿更浓一点，兄弟姐妹都说吃起来有小时候妈妈的味道，今年做100斤，正好赶上过年用，年夜饭上的鸡鸭鱼都可以用自己家的酒来烹饪。”
在桥下镇梅岙村，酿酒师傅胡和进也忙得不可开交。他帮村民正在烧制永嘉名特产“老酒汗”，蒸馏出的酒通过连接在锅上的皮管流出，浓浓的酒香味儿弥漫着村头巷尾，让人闻之欲醉。
与别人不同的是，他的酿制容器的最上端是一个锡制壶头。“这个锡壶头是从上辈传下来的老物件，用了六七十年了，别人都是不锈钢的，烧制出的酒味道不一样，锡做出来要更加柔和、香醇。”胡和进说，“老酒汗”是以黄酒为原料进行二次烧制而成的，其口感和价值都远胜于普通的白酒，“这种独特的酿酒工艺和口感，正是楠溪江独有的风味所在”。(完)
要建设宜居宜业的和美乡村，要为人的生活创造更好的经济条件。牛过蓢古村落就是一个很好的范例。我们要多走进农村、走进企业，把这些真实案例、材料用到宣讲中，向更多党员、群众和企业员工传递高质量发展的信心。
“五一”假期前的4月30日晚，北京市住建委官宣调整限购政策，2套房京籍家庭可在五环外新购一套房。政策发布后，多家开发商火速打出类似“今夜不打烊”海报，全员加班等待客户。
中国旅游研究院院长戴斌认为，在旅游需求彰显个性的同时，旅游消费也走向成熟和理性。越来越多的年轻人不再盲目追逐热门旅游目的地和网红打卡点，而是选择那些性价比相对较高的小众旅游目的地，如“平替韩国”的延吉、“平替东南亚”的芒市，还有小机场城市的图木舒克、保山、怀化、赤峰、和田等，“五一”假期热度明显上升。与之前出圈的城市相比，这些被平替的小机场城市或者低线城市，似乎并未在互联网上爆红出圈，甚至很少见到游客在社交媒体分享。
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